如何打造一个地方特色餐饮品牌设计方案？

时间：2023.02.17 09:43:33 | 来源：品牌设计

时间：2023.02.17 09:43:33 来源：品牌设计

如何打造一个地方特色餐饮品牌设计方案？餐饮品牌化早就是大势所趋，如何打造餐饮品牌这个问题个人觉得有点大了，不具体化问题，就不可能有具体的回答，也就没有借鉴和启发的意义，因此从地方特色餐饮品牌打造说起，这样可能会具体些。

现在很多地方特色小吃依旧停留在夫妻店，由于大众接受度高，创业者一窝蜂学点技术，随便换个名字就上，比如昆明的小锅米线，重庆的小面，贵州的六盘水羊肉米线，山西羊肉泡馍……太容易被模仿，产品和服务参差不齐，缺乏一个标杆品牌，这样的环境下，想要将一个地方特色小吃品牌化，个人觉得是一个比较有前景和完全能实现的事情，这些年我就一直在这条路上实践着，下面分享我的一些经验。

一、有个响亮的名字

要想品牌化，首先得有个品牌，并且是一个容易保护的品牌，通俗的说，就是要有个响亮的名号，比如武侠小说里的小李飞刀，中原一点红，在名号里就要突出自身的优势，在消费越来越精细化的今天，如何通过品牌名称就定位消费群是品牌运营的基本要求。

二、另外，有一身过硬的武功。

武功说到底就是产品质量，品牌传播营销做得再好，没有经得起市场检验的产品，统统都是扯淡，好吃才是硬道理，云南菜的特点就是原汁原味，因此，食材是关键，用不着多少花式，保持本真，一般都差不了，从来不相信秘方什么的，我以为好食材加用心就能做得够好。

三、再者，有一个好的价钱。

定价定天下，这个真的很关键，一个基本原则就是你想把产品卖给哪类人，你就应该去研究他们的价格接受度，价格不合理，所有努力都白费，建立在做好一个标准产品，又能不脱离大众接受度。

如何打造一个地方特色餐饮品牌设计方案？最后，一个品牌的打造，一定是一个长期的过程，也一定是一个资源合理整合的过程，调整好心态努力吧。