呷哺呷哺餐饮管理有限公司始创于1998年，是一家外商投资、国内首创、最大规模的吧台式涮锅连锁企业，其新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合，开创了时尚吧台小火锅的新业态，从2011年起，呷哺呷哺连续荣获“北京十大商业品牌”、“北京餐饮十大品牌”、“北京餐饮企业（集团）50强”等诸多荣誉称号。截至目前，呷哺呷哺在中国已拥有超过800家直营餐厅，覆盖全国18个省份的80多个城市，是中国十大火锅品牌及中国餐饮百强企业之一。

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